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Archives Portfolio

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Pfirsich Tarte

Pfirsich-Tarte

Melanzani-Torte

Melanzani-Torte

Gurken-Kaltschale

Gurken-Kaltschale

Tomaten Tarte Tatin

Tomaten Tarte Tatin mit sautierten Eierschwammerln

Marillen-Powidl oder Marillenröster

Marillen-Powidl

Weichseln im Sirup

Weichseln im Sirup

Melanzani-Zucchini-Eier-Türmchen

Marillengalette - ein Kuchen mit Marillen

Marillengalette mit gesalzenen Pistazien

Erdbeersirup

Erdbeermarmelade aus dem Dampfgarer

Schweinsbraten aus dem Kombi-Dampfgarer

Schweinsbraten aus dem Kombi-Dampfgarer

Holundersaft

Holundersaft selbst gemacht!

Muttertagsküchlein

Muttertagsküchlein

Risotto Limone mit violettem Spargel

Risotto Limone mit Honig-Butter-Spargel und Burrata

Spargelrisotto

Schoko-Mandel-Tarte

Gebeizte Eidotter!

Schwarzer Reis mit roten Zwiebeln

Schwarzer Reis mit roten Zwiebeln und Ei

Süsskartoffel, Paprika, Brokkolisalat auf Rucolabeet

Grüne Kässpätzle mit Lauchzwiebeln und Bärlauch

Donutkrafen mit Topfen und Frischkäse

Krapfendonuts mit Topfen und Frischkäse

Kartoffelknödeltürmchen

Frittataburger - bunt und gesund

Frittataburger

Glücksbrezerl - als Neujahrsgeschenk

Glücksbrezel

Minikaisersemmeln

Maroni-Kakao-Rolle im weißen Mantel

Maroni-Kakao-Rolle im weißen Mantel

Für die Maroni-Kakao-Rolle im weißen Mantel - Gedämpfte Maroni

Gedämpfte Maroni

So nussig - die Walnuss-Mandel Schnecke

Walnuss-Mandel Schnecke

Die gute Pute: Putenvogerln mit Zwiebel-Pflaumensalat

Quitten-Rahm-Torte, ein Genuss.

Quitten-Rahm-Torte

Süßkartoffelpüree mit Sous Vide Schweinefilet und Kohlsprossen

Umami-Chili-Ketchup

Saftiger Obstkuchen

Butternuss-Kürbiscreme

Pilzgalette mit gebratenen Feigen

Gefüllte Paprika

Gefüllte Paprika

Zwetschgenfleck

Ein pochierter Pfirsich mit Vanilleeis und Granola ist ein schnelles Dessert

Pochierter Pfirsich mit Vanilleeis und Granola

Tomatenrisotto mit Zucchiniblüten und Pistazien

Ricottaknöpfe mit frischen Tomaten und Burrata

Faschierter Braten mit Spiegelei in Fladenbrot mit Pimientos

Erdbeeren und Sahne im Eis

Jungzwiebel-Rucola-Fladen

Chutney des Sommers

Erdbeereis mit Schokolade, Fleur de Sel und Kokos

Kohlrabi Erdbeer Salat

Erdbeerbrownie mit weichem Kern

Erdbeer Rhabarber Kompott

Grüne Spargelpizza

Violetter Spargel-Erdbeer-Salat

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