Maroni Risotto mit geröstetem Rotkraut

Radicchio-Erbsen-Frittata

Karfiolsuppe

Rote Linsenlaibchen mit lauwarmen Gurkensalat

Kürbisbrot

Pilzravioli mit Salbeibutter und karamellisierten Weintrauben

Marillen- oder Fruchtknödel aus dem Dampfgarer

Kichererbsencreme mit Koriander

Parmesanpolenta aus dem Dampfgarer - perfekt zum Anbraten oder für den Grill!

Faschierte Pastete aus dem Dampfgarer, perfekt vorbereitet für den Grill

Maiskolben aus dem Dampfgarer, perfekt vorbereitet für den Grill

Gazpacho aus vollreifen Tomaten

Marillen-Aioli

Sous Vide Steak aus dem Dampfgarer - perfekt vorbereitet für den Grill

Pfirsich-Trauben-Chutney

Sous Vide Spareribs - perfekt vorbereitet für den Grill!

Zitronenmelissesaft gefällig? Der Dampfgarer ist der Held in saftigen Zeiten!

Tomatenpolenta mit gedämpfter Forelle

Zucchinispaghetti mit Erbsenpesto und Zitronenjoghurt

Lachs auf Gemüsespaghetti

Gegrillter Zucchini mit Tomaten-Rhabarberchutney

Gebratene Kalbsleber mit Zweierlei von der Süßkartoffel

Fenchel-Radieschen-Salat mit Kärntner Seeforelle

Bohnenmousse mit gedämpften Chicoree

Faschiertes vom Huhn mit Kaffirlimettenblätter und karamellisierten Radicchio

Mit SMEG Nudeln selber machen!

Sous vide Schweinefilet aus dem Dampf mit selbstgemachten Nudeln und Salbeibutter

Süßkartoffel Carpaccio mit Pesto

Sellerierisotto mit Chicoree und Burrata

Orangentomaten

Brokkolisalat mit Kartoffel-Tomatendressing

Orangentomaten mit geräucherten Lachs

Süßkartoffelgnocchi mit Tomaten und Bärlauch