Spinatpizza verde

Perlgraupensalat mit Kräutern und Ei

Sellerie Cordon Bleu mit Kartoffelpüree und Brokkoli

Süßkartoffelgnocchi auf Rotkraut mit Babyspinat und Scamorza

Schoko-Vanille-Tarte

Orangen-Petersilien-Couscous mit Huhn und geschmorten roten Rüben

Chili-Karottensuppe mit Grünkern

Hausbrot alla Backprofi

Scharfe Pfefferoni-Fleisch-Bällchen mit Datterinitomatensauce und Spaghetti

Zucchini-Mais-Frittata mit Pecorino

Haferflockenporridge mit gedämpften Äpfeln, Nüssen und Dattelsirup

Grießnockerl aus dem Dampfgarer

Polentalasagne mit gebratenen Kräuterseitlingen

Kohlrabipariser mit Kartoffel-Radieschen-Salat

Pikante Kartoffelsuppe

Korinthenbuchteln alias "Vogerln"

Gemüsemayonnaise mit Brezen

Federn des Christkinds!

3. Gang des Dampfgar-Weihnachtsmenüs: Ricottasoufflé

2. Gang des Dampfgar-Weihnachtsmenüs: Rindersteak auf Kartoffelpüree mit jungen Karotten und grünem Rucola-Pfefferschaum

1. Gang des Dampfgar-Weihnachtsmenüs: Geröstete Kürbiscremesuppe

Joghurt aus dem Dampfgarer!

Khaki-Karotten-Kardamom Fruchtcreme

Mini-Scones Classic

Birnen-Muskatnuss-Zimt Streuselkuchen

Hanfsamenbrot

Pancakes mit süßem Kürbis-Apfel-Orangen-Marmeladenmousse und Vanillehonig

Vanillehonig

Süßes Kürbis-Apfel-Orangen-Marmeladenmousse

Gnocchi mit Champignons und Kohlsprossen

Kürbisrisotto mit geschmorter Birne

Couscous-Salat mit geschmorter Melanzani und Minuten-Truthahnsteaks

Birnen-Maroni-Tarte mit Salzkaramell

Kartoffel-Kürbisknödel mit Speck und Scamorza

Frühstücksknöpfe

Lachsforelle im Salzteig

Spätaufsteherfrühstück

Rustikaler Kichererbsensalat mit Stangenbohnen, Speck und Kürbiskernöl

Schwarzer Reissalat mit Erbsen, Petersilie und Schafskäse

Rübencarpaccio mit warmen Pflaumen und Riesengarnelen

Bohnensalat mit getrockneten Tomaten, Thunfisch und Thymianöl

Pochiertes Ei aus dem Dampfgarer

Gedeckter Pflaumenkuchen

Marille trifft Ringlotte

Pestozupfbrot

Ringlottensenf mit Vanille und Zitrone

Dillpanierte Kartoffeln mit Grillkrainer und Tsatsiki

Souffle-Omelett mit Tomaten und Parmesan

Topfenflammkuchen mit Eierschwammerl und Speck

Pfirsichsalat mit pochiertem Huhn